Hai un ristorante, un bar, un hotel… O vorresti aprirne uno? E cerchi un master che ti permetta di ottenere gli strumenti per saper...

Qual è il primo fattore da tenere in considerazione per un Marketing efficace? IL MERCATO. Quando devi collocare qualcosa sul mercato,...

Fra gli strumenti più efficaci che un leader ha per avere chiara la situazione della sua Microimpresa, ci sono le riunioni. La Riunione...

Hai mai notato quanto la gente sia disposta ad aiutare gli altri? Ogni giorno vedo gente che, se opportunamente stimolata, non si tira...

A proposito di dissensi e dissapori c’è una regola fondamentale per tutte quelle situazioni in cui devi confrontarti su qualcosa che ti...

Il linguaggio ci permette di cambiare la percezione delle cose, e quindi le cose stesse! Le cose esistono perché se ne parla: se non ne...

Quando si decide di avviare o di voler gestire un’impresa nel mondo della ristorazione che abbia successo, bisogna partire dalle basi. Il...

Vendere ai 5 sensi Ci sono esperienze sensoriali che ci permettono di identificare, in modo indelebile, una marca, un ristorante, un...

Perché i prodotti/servizi della tua Microimpresa vengono scelti? Indubbiamente perché offrono dei benefici. Per poterli promuovere in...

Perché essere il primo fa la differenza! Chi non ricorda almeno un primato, qualcuno che è arrivato primo in qualcosa? Il primo uomo in...

Tratta i tuoi clienti come fossero diamanti Quando hai un ottimo prodotto o servizio, una rete vendita efficientissima, una fantastica...

Le storie esercitano sempre un grande fascino sulle persone. Brevi o lunghe che siano, stimolano la curiosità e l’aspettativa. Ecco un...

Il manager specializzato e responsabile in Food & Beverage è colui che svolge tutte le attività legate al mondo della ristorazione,...

Non ti puoi abbattere e lasciare perdere se i tuoi clienti diminuiscono! Avere un’attitudine positiva aiuta gli affari ad andare meglio....

Quali sono gli ingredienti principali della ricchezza? Disponibilità di denaro. Entusiasmo. Senso etico. Se hai questi ingredienti, puoi...

Parlare con la banca, capire il commercialista, spiegarsi perché si sta spendendo più del previsto o perché i conti non tornano mai… Non...

Un cliente è fedele quando continua a sceglierti, continua a venire da te, nel tuo bar, nel tuo ristorante, nel tuo locale. Tu sai il suo...