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Check delle perdite: come e perché si fa?

Aggiornamento: 12 giu 2018


Il check delle perdite aziendali è fondamentale per non buttare via soldi inutilmente.

In questo contesto, focalizzerò l’esempio sulla ristorazione, ma in realtà, i punti possono esserti d’aiuto per qualsiasi attività.


Sono 28 i punti da valutare


Le Perdite Aziendali capitano spesso per assenza o carenza di controllo, quindi grazie a questo check approfondito posso aiutarti a comprendere su cosa lavorare.

Ti consiglio di:

a. Annotare il numero del punto su cui ritieni di dover lavorare in quanto “punto debole” per poi stabilire come intervenire.